鮨・日本料理ぼてじゅう

季節の食材を使用した
個性豊かな懐石料理

八戸産をメインに、四季折々の海の幸や山の幸を使用した、
オリジナルあふれる懐石料理を提供しております。
職人が手間を惜しまず丁寧に調理した一皿は、どれも逸品です。
コース料理はもちろん、アラカルトメニューも充実。
店主自ら厳選した地酒と合わせてお召し上がりください。

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お料理

魚料理から肉料理まで
お楽しみいただけます

エビや旬野菜が楽しめる天ぷらの盛り合わせや、季節限定生うにの天ぷら、 黒毛和牛霜降りサーロインステーキ、倉石牛霜降り刺身など、さまざまな 料理をお召し上がりください。なかでもおすすめは、八戸の前沖で水揚げ された天然魚介の握り。旨味・歯ごたえ共に抜群で大好評です。

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お知らせ

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お席について

シーン別に利用可能な
落ち着いた大人空間

ライブ感を味わいながらお食事できるカウンター席、
接待・結納・法事など、大切なシーンにおすすめの
個室、2階には64名まで収容可能なお座敷をご用意
しております。40名以上で2階フロア貸切可能です
から、会社での宴会など、大人数でご利用される際は
お気軽にご相談ください。

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店舗情報

店名
鮨・日本料理ぼてじゅう
住所
〒031-0034
青森県八戸市鷹匠小路4-3
電話番号
0178-43-1961
営業時間
【昼食】
11:30~14:00
【夕食 平日】
17:00~22:45
(料理LO21:30 ドリンクLO22:00)
【夕食 日・祝日】
17:00~21:45
(料理LO20:30 ドリンクLO21:00)
定休日
不定休
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